El Gobierno de México aseguró que hasta el momento no existe evidencia de laboratorio que confirme que lechuga producida en Guanajuato sea el origen del brote de ciclosporiasis investigado en Estados Unidos.
Víctor Hugo Borja Aburto, comisionado federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), explicó que la investigación estadounidense comenzó después de que personas enfermas reportaran haber consumido lechuga en establecimientos de comida rápida.
A partir de esos datos, autoridades de Estados Unidos rastrearon la cadena de suministro hasta Taylor Farms de México, ubicada en Guanajuato, empresa que retiró voluntariamente del mercado estadounidense productos de lechuga iceberg provenientes del centro del país. La FDA mantiene abierta la investigación y sostiene que existe evidencia epidemiológica que apunta a esa cadena de suministro.
Tras recibir la notificación, autoridades mexicanas inspeccionaron las instalaciones y analizaron cinco muestras de lechuga entera, cinco de producto procesado y cuatro de agua.
Los estudios realizados mediante pruebas moleculares resultaron negativos para Cyclospora cayetanensis. Cofepris informó además que no se detectaron coliformes fecales y que las muestras de agua se encontraron dentro de los parámetros establecidos.
Borja señaló que estos resultados no permiten confirmar que la contaminación se haya originado en México, aunque reconoció que la investigación epidemiológica continúa.
La propia FDA informó previamente que una muestra inicialmente considerada positiva fue revisada nuevamente y posteriormente clasificada como un falso positivo. No obstante, la dependencia estadounidense mantiene vigente la investigación relacionada con la lechuga iceberg de Taylor Farms de México.
Las autoridades sanitarias mexicanas continuarán colaborando con Estados Unidos para determinar el origen del brote y establecer si existe alguna relación directa con los productos cultivados o procesados en Guanajuato.
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