Cocineras tradicionales de la región del Izta-Popo denunciaron que pueblos originarios de esta zona enfrentan el robo de siembras utilizadas para la elaboración del chile en nogada, debido a que grupos de personas ingresan a los campos y se llevan hectáreas completas de cosechas.
De acuerdo con los testimonios de habitantes y cocineras de la región, los responsables toman los productos directamente de los terrenos agrícolas para después venderlos en mercados y centrales de abasto, principalmente durante la temporada alta de este platillo poblano.
La representante del Consejo Nacional de Pueblos Originarios, Gloria Pérez, señaló que las comunidades ya han presentado denuncias ante las autoridades correspondientes, pero los robos continúan y afectan de manera directa a las familias campesinas que dependen de estas cosechas.
Pérez explicó que los habitantes han identificado casos en los que sujetos llegan a los campos con costales y camionetas para cargar productos agrícolas sin autorización, dejando pérdidas económicas para quienes trabajaron la tierra durante meses.
Campesinos acusan pérdidas por robo de cultivos
La representante indicó que estos robos no solo afectan los insumos del chile en nogada, sino también otras cosechas de la región, como mazorca de maíz, habas, alverjones, calabazas y aguacate, productos que forman parte de la economía local.
Gloria Pérez recordó que los campesinos invierten recursos, tiempo y trabajo en sus parcelas, por lo que el robo de los cultivos genera molestia entre las familias afectadas. “Los campesinos le invertimos mucho dinero al campo, y no se recupera”, expresó.
La representante agregó que muchas personas llegan a sus terrenos para cosechar y descubren que otros ya se llevaron el producto. Señaló que esta situación genera enojo porque los ladrones se apropian del esfuerzo de quienes sembraron, cuidaron y mantuvieron los cultivos.
Aunque las comunidades identifican este problema con mayor frecuencia durante la temporada de chile en nogada, Gloria Pérez advirtió que los robos han comenzado a presentarse también en otros periodos del año.
Finalmente, mencionó que en municipios como Nealtican las autoridades han detenido a personas por robo de cosechas. Sin embargo, señaló que los responsables pagan multas y recuperan su libertad poco tiempo después, lo que mantiene la preocupación entre los productores.
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