El gobierno de Puebla anunció la adquisición de más de un millón de servicios alimenticios para garantizar tres comidas diarias a los internos de cuatro centros penitenciarios del estado y a un Centro de Internamiento Especializado para Adolescentes. La medida se formalizó mediante una licitación pública nacional destinada a contratar a una empresa que proporcione víveres, insumos, tortillas, box lunch y productos alimenticios durante todo el año.
De acuerdo con los documentos de la licitación, los internos recibirán desayunos con opciones de carne de res, cerdo o pollo, legumbres, pan y café, atole o té, así como alternativas de atún o sardina. Para la comida, se contemplan sopa, arroz, pastas, guisados, frijoles, postre, tortilla o pan y agua de sabor, mientras que en la cena habrá guisos acompañados de frijoles y bebidas calientes como café, atole o té.
Los servicios se aplicarán en los penales de Puebla capital, Tepexi de Rodríguez, el centro penitenciario para adultos mayores y el penal femenil de Ciudad Serdán. En el caso del Centro de Internamiento Especializado para Adolescentes, los reclusos recibirán box lunch que incluirán torta, sándwich o hamburguesa, botella de agua, fruta, jugo y una barra energética, adaptada a sus necesidades.
La empresa contratada deberá cumplir con la entrega diaria de los alimentos a las 07:00 horas, garantizando la cobertura durante todo el año. La formalización del contrato está prevista para el 31 de marzo, mientras que el proveedor seleccionado iniciará el servicio al día siguiente.
Con esta licitación, el gobierno estatal busca asegurar alimentación balanceada y regular a la población penitenciaria, mientras se garantiza el cumplimiento de horarios estrictos y la disponibilidad diaria de los alimentos en todos los centros de reclusión incluidos en el programa.
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