La Comisión Permanente del Congreso del Estado avaló un acuerdo para exhortar a la Secretaría de Desarrollo Turístico de Puebla a fortalecer la promoción de la gastronomía tradicional en los municipios de la entidad.
El planteamiento pide que la dependencia estatal trabaje en coordinación con los ayuntamientos y Concejos Municipales para implementar campañas permanentes de promoción, fortalecimiento y difusión de los platillos típicos de cada demarcación.
Con este acuerdo, el Congreso busca que la cocina tradicional forme parte de las estrategias de desarrollo turístico local, al reconocer su valor cultural, comunitario y económico para las regiones del estado.
Durante la sesión, la Comisión Permanente también aprobó un exhorto dirigido a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado para reforzar acciones contra la plaga del gusano cogollero, principalmente en regiones que registraron alertas fitosanitarias durante 2024 y 2025.
El acuerdo plantea proteger la producción agrícola, el ingreso de las familias campesinas y la seguridad alimentaria del estado, ante una plaga que puede afectar cultivos estratégicos.
Presentan iniciativas sobre municipios, salud y seguridad
En la misma sesión, la diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala y el diputado Elías Lozada Ortega presentaron una iniciativa para modificar la Ley de Educación del Estado de Puebla, con el objetivo de incorporar la cultura de la legalidad, la ética pública, el combate a la corrupción, la denuncia ciudadana y el cuidado del patrimonio público en la formación de estudiantes.
La propuesta se turnó a la Comisión de Educación para su análisis. También se presentaron iniciativas en materia municipal, entre ellas una de la diputada Kathya Sánchez Rodríguez para garantizar capacitación a servidores públicos sobre responsabilidades administrativas, ética pública y combate a la corrupción.
Por su parte, la diputada Elvia Graciela Palomares Ramírez propuso que los ayuntamientos impulsen actividades deportivas y de activación física durante periodos vacacionales para promover la salud, combatir la obesidad y fortalecer la convivencia familiar.
La diputada Delfina Pozos Vergara presentó iniciativas para atender riesgos de personas periodistas y defensoras de derechos humanos, así como para crear un registro de distribución gratuita de agua para consumo humano. Además, Nayeli Salvatori Bojalil planteó reconocer en la ley el derecho de la mujer gestante a elegir acompañante durante el parto, mientras Rosalío Zanatta Vidaurri propuso reforzar principios de transparencia en compras y obra pública municipal.
Fotografía: Especial
