Con el propósito de fomentar la educación ambiental, la alimentación saludable y la participación comunitaria, el alcalde Pepe Chedraui presentó el programa “Huertos Escolares, Manos a la Tierra”, una estrategia que transformará los espacios escolares en aulas vivas donde los estudiantes aprenderán sobre sostenibilidad mientras cultivan sus propios alimentos.
El evento se llevó a cabo en el Centro Escolar Manuel Espinosa Yglesias, donde el presidente municipal destacó que los grandes cambios comienzan desde las aulas, al promover entre niñas y niños el respeto por la naturaleza y el trabajo en comunidad. Explicó que en esta primera etapa se instalarán 100 huertos escolares en diferentes planteles del municipio, y que cada uno tendrá la capacidad de generar recursos destinados a mejorar la infraestructura y los materiales educativos.
Chedraui señaló que este programa representa el compromiso del Gobierno de la Ciudad con el medio ambiente, la educación y la salud pública, y adelantó que para 2026 el número de huertos aumentará a 120, consolidando una red de escuelas sustentables en Puebla capital.
El secretario de Medio Ambiente del Municipio explicó que el objetivo del proyecto no se limita a la producción de frutas y verduras, sino que busca formar conciencia ecológica y valores comunitarios desde la infancia. También reconoció la labor del DIF Municipal, encabezado por MariElise Budib, por su colaboración en la lucha contra la desnutrición infantil y la promoción de hábitos alimenticios saludables.
Asimismo, la secretaria para la Igualdad Sustantiva de Género, Zaira González Gómez, resaltó que el programa impulsa una cultura ambiental responsable y promueve la igualdad de oportunidades a través del trabajo colectivo en las escuelas. Afirmó que sembrar en la infancia es también sembrar futuro, al crear generaciones más conscientes del impacto ambiental de sus acciones.
Durante el evento, la diputada federal Nora Escamilla destacó la necesidad de replicar este tipo de iniciativas en otros municipios del estado por su impacto positivo en la comunidad escolar. En tanto, Alfredo Gómez Palacios, líder de la sección 51 del SNTE, subrayó que la colaboración entre autoridades, docentes y familias convierte a la escuela en el núcleo del cambio social.
Los huertos escolares estarán destinados al cultivo de lechugas, jitomates, fresas, zarzamoras y plantas aromáticas, además de servir como herramienta práctica para el aprendizaje de biología, química, matemáticas y sostenibilidad. Las escuelas participantes recibirán capacitaciones, herramientas, semillas, biofertilizantes y sistemas de riego tecnificado, con el acompañamiento de comités escolares encargados de dar continuidad al proyecto.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Puebla busca combatir los altos índices de obesidad y desnutrición infantil, que afectan a tres de cada diez menores en el municipio, reforzando así el vínculo entre educación, salud y medio ambiente.
El programa “Manos a la Tierra” se perfila como una de las acciones más importantes del gobierno municipal en materia ambiental y educativa, al convertir las escuelas en espacios donde aprender a sembrar también significa sembrar conciencia y bienestar.
Foto: Especial
