Puebla será sede de la Convención Nacional de Café 2026, un encuentro que reunirá del 11 al 14 de junio a productoras, productores, especialistas y visitantes en el Centro de Convenciones. El evento busca mostrar la fuerza cultural, económica y comunitaria del café poblano, una actividad que forma parte de la identidad de distintas regiones serranas del estado.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural estatal, Puebla ocupa el primer lugar nacional en rendimiento cafetalero, con 74 mil hectáreas cultivadas y una producción anual de 225 mil toneladas. La cadena productiva beneficia a 47 mil productoras y productores, de los cuales 70 por ciento pertenece a pueblos originarios, lo que refleja el peso social de esta actividad en comunidades rurales.
La secretaria Ana Laura Altamirano Pérez informó que el Programa de Innovación y Sostenibilidad de la Cafeticultura cuenta con una inversión anual de 120 millones de pesos. Además, la comercialización del café cereza genera una derrama superior a los 3 mil 800 millones de pesos, mientras que 85 por ciento de la producción poblana se dirige a mercados internacionales.
La CONCAFÉ 2026 prevé la asistencia de más de 30 mil visitantes y la participación de dos mil productoras y productores de distintas regiones cafetaleras. El encuentro permitirá visibilizar el valor cultural del café, desde su cultivo en comunidades serranas hasta su presencia en mercados nacionales e internacionales, donde marcas poblanas han comenzado a abrirse paso.
Durante la presentación, la productora Reyna García Domingo, originaria de Zongozotla, compartió la historia detrás de su marca Pezmatal, ligada al trabajo familiar y a una causa social relacionada con la salud de su hijo. Su testimonio mostró que cada taza de café también guarda historias de esfuerzo, cuidado comunitario y resistencia cotidiana en el campo poblano.
También participaron productores como Francisco González Rincón, de Xicotepec, cuya marca Gobak Koffie & Roasters ha llegado a estados del país, ciudades de Estados Unidos y Valencia, España, así como Aurelio Carrera Dávila, de San Sebastián Tlacotepec, quien impulsa la marca artesanal Noxia. La cafeticultura poblana aparece así como una expresión cultural, productiva y social que conecta identidad, trabajo campesino y desarrollo regional.
Foto: Redes
